Michelin – guia de restaurantes 2013

Saiu ontem a lista dos restaurantes estrelados de 2013. A lista abranje a cidade de São Francisco e a Bay Area, com Napa e também o Sul, em direção ao Vale do Silício.

Escrevi um pequeno comentário ao lado do nome dos restaurantes que já fui, pra ajudar um pouquinho. Lembro sempre que comida aqui é muuiito mais barata que no Brasil, então os restaurantes de uma estrela, são sempre garantia de comida ótima, a um preço bem razoável para os padrões brasileiros. Breve farei um post com restaurantes por área.

3 estrelas:

– The French Laundry ( Yountville, Napa) – Maravilhoso, uma experiência e tanto. Tem que curtir comida e reservar com muita antecedência.

– The Restaurant at Meadowood ( Napa).

2 estrelas:

–  Atelier Crenn

– Baume

– Benu

– Coi  nunca fui, mas já ouvi falar bastante bem

– Manresa

– Saison

1 estrela:

– Acquerello, muito bom

– Alexander’s Steakhouse (South Bay)

– All Spice

– Ame

– Auberge du Soleil ( Napa), fica num lugar maravilhoso, objeto de desejo meu.

– Aziza, muito bom, tradicional aqui.

– Bouchon ( Yountville, Napa), adoro, vou sempre lá e recomendo também.

– Boulevard, mais chique, também bem tradicional por aqui.

– Campton Place, estiloso e bom.

– Chez TJ

– Commis (Oakland), bom, mas difícil de chegar sem carro.

– Farmhouse Inn & Restaurant

– Frances

– Gary Danko, maravilhoso e bem perto, no Fisherman’s Wharf. Tem que reservar com muita antecedência.

– Keiko à Nob Hill

– La Costanera

– La Folie, bem chique, decoração francesa.

– La Toque

– Luce

– Madera

– Madrona Manor

– Masa’s, bem gostoso.

– Michael Mina, super famoso por aqui, cozinha moderna.

– Plumed Horse

– Quince, bem tradicional e famoso aqui.

– Redd

– Solbar

– Sons & Daughters

– SPQR

– Spruce

– Terra ( Sta. Helena, Napa), vale pela cidade, Sta. Helena é um charme.

– Terrapin Creek

– The Village Pub

– Wakuriya

6 ideias sobre “Michelin – guia de restaurantes 2013”

  1. Marco Antonio, nao conheço nenhum dos 2 restaurantes. Acho que Academy of Sciences é muito legal pra crianças, minhas sobrinhas ( 12 anos) adoram. Outro museu legal, se els entenderem bem ingles, é o Exploratorium. Reserve almoço no Chez Panisse, assim vc consegue vir passar meio-dia em Berkeley de metro. Desça em Downtown Bkl, ande até a Universidade, e dpeois em direção ao Chez Panisse, acho que dá pra aproveitar mais. Reserve logo, anda super cheio. bj

  2. Olá Maryanne!
    Estarei em SF do dia 18 a0 23/12 com minha mulher e duas filhas, 14 e 12 anos. Estou direto “roubando” suas valiosas dicas. Inclusive já comprei o “Rei Leão”!! Três perguntinhas:
    1. Meu niver é dia 19/12 e reservei uma casa de steak, principalmente em razão das crianças, a 5A5 Steak Lounge. Acima tem uma citação da Alexander’s, mas a 5A5 Steak Lounge é perto do nosso hotel , o Hyatt Regency Embarcadero(114$ a diária). Eu pesquisei e tem cotações similares. Você conhece? ou recomendaria? Ou teria outra sugestão? Ou aconselharia o Alexander’s?
    2. A Academy of Science vale a pena?
    3. Pretendo ir até Berkeley, talvez almoçar ou jantar no Chez Panisse. Uma tarde ou uma manhã? O que sugere?
    Lembrando que estaremos sem carro, seguindo a imensa sugestão da maioria.
    Muito obrigado e parabéns pelo trabalho de altissíma qualidade.
    Abraços.

  3. Mabili, nao tenho nada so bre visto americano. Essas coisas acho que devem ser vistas no proprio Consulado mesmo. Espere pra ver Rei Leao aqui, e nao em SP, a montagem daqui é mais legal. bj

  4. Adoreeeei! Será que consigo conhecer uma parte deles em 1 mês!? Mary, têm algum post/dica aqui no seu blog referente a dicas de como tirar o VISTO americano??? To precisandoo! Bjs

  5. Raphaella, acho que eu já tinha visto esse post. O Quince é o maximo, né? Estou devendo uma listinha de restaurantes aqui, e vou colocar seu linl. Um bj e obrigada.

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