Nada como experimentar todos os sabores dos macarons ( em francês) no Ladurée ou no Pierre Hermé em Paris. Quem curte esse doce sabe que lá estão os melhores do mundo. Mas não é que agora começaram a fazer macarons em São Francisco também?
Até pouco tempo atrás era quase impossível encontrar esse doce por aqui; agora já estão dizendo que macaroons são os proximos cupcakes. Tem gente até falando que logo logo vão estar vendendo esses doces, que em Paris, ficam dois dias na loja, antes de ser vendidos, em supermercados. Depois não querem que os franceses impliquem com a gente.
Enquanto isso não acontece, vamos experimentar os bons e caseiro macaroons de São Francisco nos seguintes lugares!
Onde comer macarons em São Francisco
Bouchon Bakery, 6528 Washington St., Yountville; (707) 944-2253
Boulangerie Bay Bread, 2325 Pine St., San Francisco; (415) 440-0356
Masse’s Pastries, 1469 Shattuck Ave., Berkeley; (510) 649-1004 ( já falei deles nesse post aqui)
Miette, Ferry Building Marketplace, No. 10, San Francisco; (415) 837-0300
Patisserie Philippe, 655 Townsend St., San Francisco; (415) 558-8016
Paulette, 437 Hayes St., San Francisco; (415) 864-2400
Eu já experimentei e garanto os macaroons do Bouchon e da Masse’s. Agora, é partir pra experimentar os outros.
Oi Maryanne… Welcome back (das suas merecidas férias. Adoro ficar “fora do ar” por alguns dias). Estou com viagem marcada prá CA no início do próximo mês, com sete “curtos” dias para SF, nos quais pretendo seguir boa parte das suas dicas na séria “X dias em SF”. Estou na hora em que surgem vááárias dúvidas… Óbvio que não estou querendo que você escolha por mim, mas gostaria da opinião de uma local sobre Alcatraz. É imperdível? Outra: dei uma checada na Opera de São Francisco e devo estar na cidade em um período de “seca”… Alguma peça de teatro,… Ler Mais »